250 g Weizenmehl (Type 405)
2 – 3 EL Zucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
200 ml Milchetwas
Speiseöl
Das Mehl mit dem Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Eier und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Etwas Öl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Je 2 EL Teig in die Pfanne geben.
